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Le Tofu

  • Posted on: 4 May 2019
  • By: rédacteur

Le Tofu est un aliment très répandu au Japon, fait à base de soja caillé, il est une base de protéine très ancienne pour les japonais.

Souvent ce sont des petites fermes qui produisent du Tofu, fabriquer à base de soja puis laissé reposé comme du fromage à affiner.
Ensuite découpé en plus petit morceau, pour être distribué aux client.