La Culture Otaku qui a donné envi de gouter la cuisine japonaise

  • Posted on: 6 February 2019
  • By: rédacteur

La culture Otaku, date depuis les années 80, ça a surtout commencé avec les émissions de télé comme le club Dorothée mais pas que.
Les Français ont commencés à s'intéresser à d'autres mangas que l'on pouvait trouver dans des magasins spécialisés et certaines librairies .
La culture Otaku a ouvert la voie à la culture japonaise, dont culinaire.
La culture Manga et Animé, a un peu poussé cette émergence de vouloir manger japonais.
D'ailleurs dans les événements japonais qui nous sont proposés en France, proposent de la cuisine japonaise sur certains stands.

Bonne Année 2019 sous le signe de la santé

  • Posted on: 1 January 2019
  • By: rédacteur

Akira vous souhaite une Bonne Année 2019, avec comme voeux la santé.
La santé de corps et d'esprit. Manger sainement, grâce aux plats et aux boissons proposés dans le site japanfood.fr, mais aussi faire une activité physique pour obtenir un certain équilibre qui vous permettra d'avoir un meilleur esprit.
Une Bonne Année 2019 sous le signe de l'optimisme, en acquièrent une meilleure santé physique et morale.
Et pour ceux qui n'ont pas encore fini les fêtes : Kampaï.

Le saké pour les fêtes de fin d'année

  • Posted on: 30 November 2018
  • By: rédacteur

Les fêtes de fin d'année, annonces des grands repas en perspective, et aussi de l'alcools à gogo.
Pour le repas de Noël, le saké peut très bien accompagner les huîtres ou les fromages de chèvre, cela peut-être une nouvelle façon de déguster ces mets de Noël avec des saveurs différentes.
Pour le nouvel an, les alcools privilégiés sont souvent le champagne et d'autres alcools forts, tel que la vodka, le whisky, la téquila, le gin etc...

Les Grandes Surfaces se mettent à la cuisine japonaise

  • Posted on: 25 September 2018
  • By: rédacteur

Les Grandes Surfaces qui proposent des produits de grande distribution voient arriver des nouveaux plats japonais dans les rayons. Ce sont des marques tel que Fleury Michon, Marie-LDC et Marco Polo Foods qui proposent des plats préparés et des sushis.

Ils n'y a pas que ces Grandes marques qui proposent de la cuisine japonaise, les Grandes Surfaces elles mêmes, proposent dans leurs rayons traiteurs, des plats japonais Frais et Fais Maison.

La saveur des ramen

  • Posted on: 5 September 2018
  • By: rédacteur

La saveur des ramen, est un film japonais qui sortira en salle le 3 octobre 2018.

Détails du film

Masato, jeune chef de Ramen au Japon, perd son père avec qui il n'avait pas beaucoup de discussion. Après la perte tragique de son père. Masato entreprend un voyage à Singapour, pour y retrouver une partie de sa famille. En chemin, il y fera la rencontre de son oncle, qui lui feras découvrir des recettes de ramen familial. Dans cette quête de retrouver une partie de sa famille qu'il connaissait très peu. Masato va entreprendre le voyage culinaire de sa vie.

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