Le nigiri-sushi

  • Posted on: 23 February 2018
  • By: rédacteur

Le nigiri-sushi fait parti des sushis traditionnels, composé de riz gluant nappé d'une fine tranche de poisson. D'apparence simple le nigiri-sushi est plutôt gênant à manger, n'ayant pas de structure, le nigiri-sushi se décompose facilement en le consommant.

Le nigiri-sushi est le premier sushi traditionnel japonais, ça préparation peut paraitre simple, mais c'est bien plus complexe. Constitué de riz et de poisson, le nigiri-sushi se prépare à la dernière minute avec une tranche de poisson qui doit provenir des meilleurs sélections.

Le nigiri-sushi est un met japonais apprécié du grand public, tout comme la plupart des sushis. Il est facile d'en trouver dans des restaurants en France, par contre sa préparation peut-être plus ou moins bien exécutée.