Le funa-sushi

  • Posted on: 25 February 2018
  • By: rédacteur

Le Funa Sushi est une préparation et une dégustation assez spéciale. Le plat se présente dans une boite en bois où le poisson a été placé pour être fermenté. La fermentation est assez longue.
La dégustation de ce plat se fait au dernier moment. On vous assoit à table puis on vous présente la boite en bois, ensuite on l'ouvre, une forte odeur de fermentation en ressort, puisque c'est du poisson fermenté. Ce n'est pas forcément au goût de tout le monde, mais cela reste un plat de choix pour les connaisseurs.

Funa Sushi

Le Funa Sushi, est un plat onéreux, mais pour les amateurs c'est un délice.